Le miel du Pays Basque est réputé pour son goût prononcé et sa texture épaisse. Les abeilles de la région butinent principalement des fleurs sauvages telles que la bruyère, le châtaignier, le tilleul… ce qui donne au miel du Pays Basque une grande variété de saveurs et d'arômes.
Le miel du Pays Basque est également considéré comme ayant des propriétés médicinales bénéfiques, car il contient des antioxydants, des enzymes et des minéraux tels que le fer, le zinc et le potassium. En outre, certains experts affirment que le miel du Pays Basque peut aider à soulager les maux de gorge, à réduire l'inflammation et à renforcer le système immunitaire.Il est souvent utilisé comme édulcorant naturel dans les recettes de cuisine, ainsi que comme ingrédient dans les remèdes maison et les produits de soins de la peau
